Le lycée UFA hôtelier Raymond Mondon est un d'enseignement secondaire spécialisé dans les métiers de l'hellerie et de la restauration. Situé dans un cadre propice à l'apprentissage il offre aux élèves une formation complète qui allie théorie pratique. Les étudiants ont accès à des équipements modernes et bénéficient d'un encadrement par professionnels du secteur.
Le lycée propose divers cursus adaptés aux de chacun, allant du (CAP,Bac Pro, Bac STHR, BTS MHR et certificats de spécialisation . Les programmes sont conçus pour répondre aux exigences marché du travail tout en développant des compétences techniques, relationnelles et managériales essentielles dans le domaine de l'hôtellerie
En plus des cours, les élèves participent à des stages en entreprise qui permettent d'acquérir une expérience concrète sur le terrain. Le lycée UFA hôtelier Raymond Mondon s'engage également dans des mobilités internationales pour permettre à ses élèves et ses étudiants d'ouvrir leurs regards sur le monde.